Käseproduktion mit dem BMLFUW bei Vinzenz Stern

Das Bundesministerium für Land- und Forstwirtschaft, Umwelt und Wasserwirtschaft, kurz BMLFUW, vereint die Zuständigkeiten für wesentliche Themen für die Schaffung und den Erhalt unserer Lebensqualität und für die Gestaltung einer lebenswerten Zukunft. Für die Kommunikation in verschiedenen Print und Onlinemedien sowie Fachzeitschriften benötigte das BMLFUW professionelle Bilder zum Thema Käse.
Hierfür wurde am steirische Landwirtschaftsbetrieb Aichstern die Käseproduktion fotografiert. Der Familienbetrieb setzt auf Qualität und Fortschritt – Kühe im Laufstall, Strom durch Photovoltaik und eine der modernsten Melkstände Österreichs sind die Grundlagen dafür.
Der händisch produzierte Weich und Hartkäse von Vinzenz Stern gehört mittlerweile zu den besten Käsesorten des Landes und wurde mehrfach ausgezeichnet.

Image-Reportage
Kunde: BMLFUW
Location: Aichstern
Assistenz: Heidi Pein
Juni 2015

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